実家の家族と

ブログ更新を忘れていた赤司です。

先月、僕と父親の誕生日だったこともあり、実家の家族とご飯を食べに行ってきました。

あ、実は僕は父親と誕生日が一緒なんです(笑)

そんなことはおいておいて…

ちょっと珍しいものを食べることができました!

なんとダチョウの刺身です!

メニューを見ていて「こ、これは…!」と思いつい注文してしまいました!(笑)

味は非常に淡白でむしろ癖がほとんどないくらいの赤身肉でした~

赤身肉好きな僕としてはとても美味しかったです!

写真左端がダチョウの刺身です!

One Reply to “実家の家族と”

  1. beatles_age・Soba より:

    こんにちは。

    誕生日おめでとうございます。

    先日、柳沢技師のブログで誕生日でのケーキの写真で、メッセージプレートの年齢の処が黒塗りされていたのですが、

    赤司先生は何歳になられたのですか? 勿論、ご想像にお任せ致しますですネ。

    赤司先生のブログ内のガチョウでは無くて、ダチョウですよね?

    ダチョウの刺身ですか、初めて知りました。

    昔、単身赴任でオランダで自炊をしていた時に、肉屋に行って美味しそうな揚げ物を見つけましたが、

    商品名がオランダ語なので何の肉を揚げた物なのだか?

    まあ試しに夕食にと買って、、、、食べてビックリ! コリコリとした触感で ”まいう~~”でした。

    翌日、現地スタッフにメモをしてきた商品名を見せて、「これ、何の肉で作った揚げ物なの?」と質問したら、

    「これは、七面鳥って書いてありますよ。」と、生肉では無かったですが初めて七面鳥なる鶏肉を食べた感想です。

    この七面鳥のカツレツでかつ丼を作り、これが癖になった事を思い出しました。

    それではまた、クリニックに伺った際には、宜しくお願い致します。

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